<p><span style="color:#000000;"><span style="font-size:1.4em;">今回のお題は、</span></span></p><p><span style="color:#000000;"><span style="font-size:1.4em;">花業界の専門知としての「花の名前」。<br>花の名前は複雑怪奇で、大混乱。<br>花の消費が伸びない原因の一つは、消費者には花の名前が複雑で、わからないことです。<br>生産者、いちば、花屋さんにわからないのですから、消費者にはもっとわからないのは当然。<br>消費者は花の名前を知りたいと思っていますが、花屋さんからは、なかなか納得できる情報提供がないようです。</span></span><br><span style="color:#000000;">2016年2月7日「花の消費が減っている理由（わけ）（１）リシアンサスとユーストマ」</span><br><a href="https://ameblo.jp/awaji-u/entry-12126040443.html">https://ameblo.jp/awaji-u/entry-12126040443.html</a><br><br><span style="color:#000000;"><span style="font-size:1.4em;">「たいらばやし」という落語があります。</span></span><br><br><span style="color:#0000ff;"><span style="font-size:1.4em;">字の読めない丁稚が主人から<span style="font-weight:bold;">「平林（ひらばやし）」</span>さんに手紙を届けるように言われます。<br>途中でどこへ届けるのかがわからなくなり、道行く人に宛名を読んでもらうというお噺。<br>始めの人は<span style="font-weight:bold;">「たいらばやし」</span>と教え、<br>二番目の人は<span style="font-weight:bold;">「ひらりん」</span>と教え、<br>三番目は字を分解して<span style="font-weight:bold;">「一・八・十のもくもく」</span>、<br>四番目からは<span style="font-weight:bold;">「ひとつとやっつでとっきっき」</span>と教えられます。<br>最後に丁稚は、</span></span></p><p><span style="color:#0000ff;"><span style="font-size:1.4em;"><span style="font-weight:bold;">「たいらばやしかひらりんか、いちはちじゅうのもうくもく、ひとつとやっつでとっきっき」</span>と大声で言って捜し歩くと云うものです。</span></span><br><a href="https://blog.goo.ne.jp/amachan_001/e/c7399b51fd709c018b39fdb6eda8f50b">https://blog.goo.ne.jp/amachan_001/e/c7399b51fd709c018b39fdb6eda8f50b</a></p><p><a href="https://stat.ameba.jp/user_images/20200912/16/awaji-u/18/21/j/o0750045014818322399.jpg"><img alt="" contenteditable="inherit" height="372" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20200912/16/awaji-u/18/21/j/o0750045014818322399.jpg" width="620"></a></p><p><span style="color:#000000;">画像　落語「たいらばやし」</span></p><p>&nbsp;</p><p><span style="color:#000000;"><span style="font-size:1.4em;">おなじようなことは、花の世界では日常茶飯事。<br><br>ＦＢにはさまざまな趣味グループがあり、原則的にだれでも「いいね」あるいは「参加」をクリックして加わることができます。</span></span></p><p><br><span style="color:#000000;"><span style="font-size:1.4em;">山野草やハーブを楽しむグループがあります。<br>会員が山野、道ばたなどで見かけた名前がわからない植物の画像をアップして、名前を教えあっています。<br>わたしも勉強させていただいています。<br>そんなグループに、下の画像がアップされました。<br>画像だけで判断するのは難しいですが、花業界のみなさまはこの花の名前をなんと答えるでしょうか？</span></span><br><a href="https://stat.ameba.jp/user_images/20200912/16/awaji-u/32/d8/j/o0528096014818323406.jpg"><img alt="" contenteditable="inherit" height="960" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20200912/16/awaji-u/32/d8/j/o0528096014818323406.jpg" width="528"></a><br><span style="color:#000000;">画像　この花の名前を教えてください</span></p><p><span style="color:#000000;">　　　　「ハーブを楽しむ情報交換会」</span></p><p>&nbsp;</p><p><span style="font-size:1.4em;"><span style="color:#000000;">グループ会員からはさまざまな名前が投稿されました。<br>・ミストフラワー<br>・ユーパトリウム（西洋フジバカマ）<br>・フジバカマ<br>・アゲラタム<br>・カッコウアザミ</span></span><br><span style="color:#000000;"><span style="font-size:1em;">（カッコウアザミはアゲラタムの和名ですから、アゲラタムとカッコウアザミはおなじ）</span></span><br><br><span style="font-size:1.4em;"><span style="color:#000000;">フジバカマ、ユーパトリウムについては当ブログでもとりあげました。<br>人の興味は移り気ですから、すっかりお忘れでしょう。<br>昨年の春に沸きたっていた「令和」改元のときです。</span></span></p><p><a href="https://stat.ameba.jp/user_images/20190413/20/awaji-u/af/78/j/o0660037114390503845.jpg"><img alt="" contenteditable="inherit" height="349" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20190413/20/awaji-u/af/78/j/o0660037114390503845.jpg" width="620"></a><br><span style="color:#000000;">画像　2019年4月にはこの人が「令和おじさん」と大人気でした</span></p><p>&nbsp;</p><p><span style="color:#000000;"><span style="font-size:1.4em;">その令和の出典、万葉集20巻　梅花の宴序文に登場する蘭です。</span></span><br><span style="color:#000000;">2019年4月14日「『令和』の出典に登場する蘭はどんなラン？」</span><br><a href="https://ameblo.jp/awaji-u/entry-12454067111.html">https://ameblo.jp/awaji-u/entry-12454067111.html</a><br><a href="https://stat.ameba.jp/user_images/20190413/20/awaji-u/34/84/j/o0885064714390510596.jpg"><img alt="" contenteditable="inherit" height="453" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20190413/20/awaji-u/34/84/j/o0885064714390510596.jpg" width="620"></a></p><p><span style="color:#000000;">画像　矢原徹一先生の記事</span></p><p><span style="color:#000000;">「令和の出典に登場する「蘭」、家人が見た景色とは？」　</span></p><p><span style="color:#000000;">万葉集20巻　梅花の宴序文（国会図書館デジタルコレクション）</span></p><p><span style="color:#000000;">（JPpress 2019年4月4日）</span></p><p>&nbsp;</p><p><span style="color:#000000;"><span style="font-size:1.4em;">令和出典は次のようなものです。<br><br>「初春の令月にして　<br>　気淑（よ）く風和ぎ　<br>　梅は鏡前の粉を披（ひら）き　<br>　蘭は珮（はい）後の香（こう）を薫（かおら）す」</span></span><br><br><span style="color:#000000;"><span style="font-size:1.4em;">万葉時代の蘭は、春蘭や洋ランのような現在のランではありません。<br>キク科の藤袴（フジバカマ）（Eupatorium japonicum）のことです。<br>フジバカマは生の場合には香りはありませんが、刈り取った茎葉を半乾きの状態にすると、桜餅の葉のような香りがします。<br>なお、フジバカマの中国名は蘭草。<br><br>さて、花業界では、フジバカマは切り花としてけっこう流通していることは、専門知です。<br>秋の七草のひとつですね。</span></span></p><p><a href="https://stat.ameba.jp/user_images/20190413/21/awaji-u/09/62/j/o0615046114390528847.jpg"><img alt="" contenteditable="inherit" height="461" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20190413/21/awaji-u/09/62/j/o0615046114390528847.jpg" width="615"></a><br><span style="color:#000000;">画像　秋の七草</span></p><p>&nbsp;</p><p><span style="color:#000000;"><span style="font-size:1.4em;">フジバカマは、</span></span></p><p><span style="color:#000000;"><span style="font-size:1.4em;">ユーパトリウムという名前でも流通していることも専門知。<br>いちば担当者に、両者のちがいを聞きました。<br>「産地からフジバカマで入荷したらフジバカマ、ユーパトリウムで入荷したらユーパトリウムで流通」。</span></span><br>&nbsp;</p><p><span style="color:#000000;"><span style="font-size:1.4em;">両者は、</span></span></p><p><span style="color:#000000;"><span style="font-size:1.4em;">アジサイとハイドランジアのように、</span></span></p><p><span style="color:#000000;"><span style="font-size:1.4em;">和名がフジバカマ、学名がユーパトリウムで、おなじ植物。</span></span></p><p><span style="color:#000000;"><span style="font-size:1.4em;">タイラバヤシかヒラリンかです。</span></span><br><a href="https://stat.ameba.jp/user_images/20200912/16/awaji-u/d2/19/j/o0320024014818322093.jpg"><img alt="" contenteditable="inherit" height="300" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20200912/16/awaji-u/d2/19/j/o0320024014818322093.jpg" width="400"></a><br><span style="color:#000000;">画像　フジバカマの切り花</span></p><p><span style="color:#000000;">　　　　ヒビヤフレネットのＨＰ</span></p><p>&nbsp;</p><p><span style="color:#000000;"><span style="font-size:1.4em;">ところが、</span></span></p><p><span style="color:#000000;"><span style="font-size:1.4em;">市場流通しているフジバカマは、令和の出典になった万葉集のフジバカマとは別物です。<br>花業界のフジバカマ・ユーパトリウムは、オランダから来た「西洋フジバカマ」です。<br>しかも西洋フジバカマは1種類ではありません。</span></span></p><p><span style="color:#000000;"><span style="font-size:1.4em;">北米、メキシコ、ヨーロッパ原産の何種類かのユーパトリウムとその交雑品種が入り交じっており、もはや解明不能。</span></span></p><p><br><span style="color:#000000;"><span style="font-size:1.4em;">日本古来のフジバカマは勢力が弱く、いまや絶滅危惧種。</span></span></p><p><span style="color:#000000;"><span style="font-size:1.4em;">保存会の人などによって、かろうじて生存しています。</span></span></p><p><br><span style="color:#000000;"><span style="font-size:1.4em;">一方、西洋フジバカマは外来植物の例に漏れず勢力旺盛。<br>栽培されていたものが野外に逃げ出し、雑草化しています。<br>西洋フジバカマが日本自生のフジバカマを駆逐する勢いです。</span></span><br><a href="https://stat.ameba.jp/user_images/20190413/21/awaji-u/13/17/j/o0480048014390525649.jpg"><img alt="" contenteditable="inherit" height="480" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20190413/21/awaji-u/13/17/j/o0480048014390525649.jpg" width="480"></a><br><span style="color:#000000;">画像　アゲラタム切り花</span></p><p><span style="color:#000000;">　　　　ハナドンヤアソシエイツのＨＰ</span></p><p>&nbsp;</p><p><span style="color:#000000;"><span style="font-size:1.4em;">西洋フジバカマにはアゲラタム（和名はカッコウアザミ）とそっくりな種類があります。<br>アゲラタムは花壇苗ですが、高性種は切り花として流通していることも専門知。<br>アゲラタムのそっくりさんの西洋フジバカマが英名「ミストフラワー」。<br>学名がEupatorium　coelestinumで、北中米原産。</span></span></p><p><br><span style="color:#000000;"><span style="font-size:1.4em;">わたしはミストフラワーをまったく知りませんでした。<br>そこでネット検索。</span></span><br><span style="color:#0000ff;"><span style="font-size:1.4em;">英名の「ミストフラワー」の名で店頭に出回ることはほとんどなく、「青花フジバカマや、セイヨウフジバカマ、ユーパトリウム」の名で出回ることが多いです。<br>しかし、フジバカマにあまり似ておらず、アゲラタムそっくり。<br>そのため、「宿根アゲラタム」の名で出回ることもあります。</span></span><br><span style="color:#000000;">「花と緑の図鑑　Garden vision」</span><br><a href="https://garden-vision.net/flower/magyo/mistflower.html">https://garden-vision.net/flower/magyo/mistflower.html</a></p><p>&nbsp;</p><p><span style="color:#000000;"><span style="font-size:1.4em;">まさに、なんでもありの花業界。</span></span><br><a href="https://stat.ameba.jp/user_images/20200912/16/awaji-u/e9/28/j/o0320032014818325688.jpg"><img alt="" contenteditable="inherit" height="380" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20200912/16/awaji-u/e9/28/j/o0320032014818325688.jpg" width="380"></a><br><span style="color:#000000;"><span style="font-size:1em;">画像　ミストフラワー（Eupatorium　coelestinum）</span></span></p><p><span style="color:#000000;"><span style="font-size:1em;">　　　　青花フジバカマ、セイヨウフジバカマ、ユーパトリウム、宿根アゲラタムの名で流通？</span></span></p><p><span style="color:#000000;"><span style="font-size:1em;">　　　　現在は、ユーパトリウム属に似ていないのでConoclinium属に変わっている</span></span></p><p><span style="color:#000000;">　　　　「花と緑の図鑑　Garden vision」</span></p><p>&nbsp;</p><p><span style="color:#000000;"><span style="font-size:1.4em;">さて、先にあげた画像。<br>みなさまのこたえはどうでしょうか。</span></span></p><p><br><span style="color:#000000;"><span style="font-size:1.4em;">私は、園芸人ですから、花を見ての直感はアゲラタム（カッコウアザミ）。<br>そのあと、生育の旺盛さなどからアゲラタムに似た西洋フジバカマの仲間かな、という判定になります。<br>ミストフラワーという名前は知りませんでした。</span></span><br><br><span style="color:#000000;"><span style="font-size:1.4em;">野草やハーブの業界と花業界は異なる専門知を持っています。<br>野草、ハーブは狭く深い専門知、</span></span></p><p><span style="color:#000000;"><span style="font-size:1.4em;">花は広く浅く、適当、いい加減さを許す専門知。<br>花業界は植物学者のような厳密な専門知は必要ありません。</span></span><br>&nbsp;</p><p><span style="color:#000000;"><span style="font-size:1.4em;">いまはスマホですぐに、どんな情報・知識でも得られます。</span></span></p><p><span style="color:#000000;"><span style="font-size:1.4em;">画像を「Googleレンズ」に見せれば、花の名前を教えてくれるそうです。</span></span></p><p><br><span style="color:#000000;"><span style="font-size:1.4em;">そんな時代だからこそ、重要なのはスマホで得られない情報、<br>すなわち花業界が得意な耳学問が生きてくる。<br>まわりにいっぱいいる先輩、同業者、生産者、物知りに聞く。<br>相場観や価値観、そして実物を見て、肌感覚や香りはスマホが教えてくれない貴重な専門知。</span></span></p><p><br><span style="color:#000000;"><span style="font-size:1.4em;">アゲラタムとミストフラワー（宿根アゲラタム・西洋フジバカマ）は区別されているのでしょうか？<br>どちらもアゲラタムで流通しているのでしょうか？</span></span></p><p>&nbsp;</p><p>宇田明の『まだまだ言います』」（No.244&nbsp;2020.9.13）</p><p><br>2015年以前のブログは</p><p>（<a href="http://ameblo.jp/udaakira" target="_self">http://ameblo.jp/udaakira</a>）でご覧頂けでます</p><p>&nbsp;</p><p><a href="https://ameblo.jp/awaji-u/image-12299100908-13530990658.html" id="i13530990658"><img alt="" border="0" contenteditable="inherit" height="260" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20160103/22/awaji-u/6d/fc/j/t01860260_0186026013530990658.jpg" width="186"></a></p><p><img contenteditable="inherit" height="314" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20160320/16/awaji-u/b6/f7/j/t02200315_0793113513597115983.jpg" unselectable="on" width="220"></p><p><a href="https://stat.ameba.jp/user_images/20200613/11/awaji-u/98/b7/j/o1207166814773405828.jpg"><img alt="" contenteditable="inherit" height="304" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20200613/11/awaji-u/98/b7/j/o1207166814773405828.jpg" width="220"></a></p>