<p><span style="color:#000000;"><span style="font-size:1.4em;">前回は、<br>農水省花き振興室が６月に公開した<br>「令和元年度花き産業成長・花き文化振興調査報告書」（以後、報告書）の一部を紹介しました。</span></span><br><a href="https://www.maff.go.jp/j/seisan/kaki/flower/r1kakityousahoukokusyo.html">https://www.maff.go.jp/j/seisan/kaki/flower/r1kakityousahoukokusyo.html</a><br><span style="color:#000000;"><span style="font-size:1.4em;">この報告書は、農水省花き振興室が、大手シンクタンク(株)国際開発センターに随意契約で発注した花産業の現状分析と成長シナリオ。</span></span><br><br><span style="color:#000000;"><span style="font-size:1.4em;">そのうち、前回紹介したのは、</span></span></p><p><span style="color:#000000;"><span style="font-size:1.4em;">花</span></span><span style="color:#000000;"><span style="font-size:1.4em;">産業が解決すべき、根源的問題。<br>それは、<br>「花産業は非協力ゲームをしていて、囚人のジレンマに陥っている」。</span></span><br><a href="https://ameblo.jp/awaji-u/entry-12607192547.html">https://ameblo.jp/awaji-u/entry-12607192547.html</a><br><br><span style="color:#000000;"><span style="font-size:1.4em;">このことを見える化したのが「輪ギク規格90cm問題」。<br>その「輪ギク規格90cmを80cmにする方法」については私論・愚論をのべました。</span></span><br><a href="https://ameblo.jp/awaji-u/entry-12605557078.html">https://ameblo.jp/awaji-u/entry-12605557078.html</a><br><br><span style="color:#000000;"><span style="font-size:1.4em;">今回は、報告書の主旨である「花産業の成長シナリオ」を紹介します。</span></span><br>&nbsp;</p><p><span style="color:#000000;"><span style="font-size:1.4em;">プロのコンサルタントが、外から見た花産業の姿、形は、花産業で働く人にとっての鏡になるはずです。<br>国民の血税でまとめられた成長シナリオですから、みなさまがたの経営改善に役立ててください。</span></span></p><p><br><span style="color:#000000;"><span style="font-size:1.4em;">とはいえ、</span></span></p><p><span style="color:#000000;"><span style="font-size:1.4em;">この報告書を要約することは、わたしにとっては難解ホークス</span><span style="font-size:1em;">（このおやじギャクが通じなくなって久しい。野村克也もあの世に旅立った）</span><span style="font-size:1.4em;">。</span></span></p><p><span style="color:#000000;"><span style="font-size:1.4em;"><a href="https://stat.ameba.jp/user_images/20200704/14/awaji-u/ef/66/j/o1735249314783977973.jpg"><img alt="" contenteditable="inherit" height="891" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20200704/14/awaji-u/ef/66/j/o1735249314783977973.jpg" width="620"></a></span></span><br><span style="color:#000000;">画像　在りし日の南海ホークス</span></p><p><span style="color:#000000;">　　　　野村がいた、杉浦がいた、門田がいた、ドカベン香川がいた・・</span></p><p><br><span style="color:#000000;"><span style="font-size:1.4em;">ひとつひとつの項目は、なるほどと感心するのですが、全体としては提言がからみあって、読み解くのがむずかしい。<br>執筆者の意図通りではないかもしれませんが、わたしなりに、えいやあとまとめてみました。</span></span></p><p>&nbsp;</p><p><span style="color:#000000;"><span style="font-size:1.4em;">以下、引用部分を青字で示します。</span></span></p><p><span style="color:#000000;">必ずしも原文通りではありません。</span><br><br><span style="color:#0000ff;"><span style="font-size:1.4em;">花産業縮小の原因は次の三つ。<br>①公共投資・建設需要の減少による「花木類</span><span style="font-size:1em;">（花産業でいう花木類とは花の咲く木だけでなく、植木類全般）</span><span style="font-size:1.4em;">」と「芝類」の需要減少。</span></span></p><p><br><span style="color:#0000ff;"><span style="font-size:1.4em;">②ビジネス環境・生活習慣の変化と高齢化に伴う「定番需要」の減少。</span></span></p><p><br><span style="color:#0000ff;"><span style="font-size:1.4em;">③新たな売れ筋需要を取りこむことができていない<br><br>①②は、</span></span></p><p><span style="color:#0000ff;"><span style="font-size:1.4em;">日本の経済社会の変化に伴う構造的な需要の減少であり、花産業の内部的な努力によって挽回することは難しい。<br>また、バブル期の影響をうけて膨張したマーケットの規模（産出額6,300億円）を再現することを目指すのは、非現実的でもある。</span></span></p><p><br><span style="color:#0000ff;"><span style="font-size:1.4em;">花産業が改革すべきは③で、</span></span></p><p><span style="color:#0000ff;"><span style="font-size:1.4em;">花産業を縮小させている最大の内部要因である。<br>しかし、</span></span></p><p><span style="color:#0000ff;"><span style="font-size:1.4em;">③については、すでに多くの調査や政策提言のなかでされている。<br>また、「・・・のようなものがこれからの売れ筋ではないか」<br>あるいは、「・・・のような売り方が必要」というアイデアも数多く提案されている。</span></span><br><a href="https://stat.ameba.jp/user_images/20200704/13/awaji-u/de/7a/j/o1179061614783975343.jpg"><img alt="" contenteditable="inherit" height="324" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20200704/13/awaji-u/de/7a/j/o1179061614783975343.jpg" width="620"></a><br><span style="color:#000000;">図　花の産出額</span></p><p><span style="color:#000000;">　　（農水省花木等生産状況調査より宇田作図）</span></p><p><span style="color:#000000;">　　ピークの1996年には6,313億円、2017年には3,687億円</span></p><p><span style="color:#000000;">　　42%の減少</span></p><p>&nbsp;</p><p><span style="color:#000000;"><span style="font-size:1.4em;">花産業の実力を見切っているコンサルタントの眼は冷静、冷徹。<br>ピーク時の生産額6,300億円に回復することはないと言い切る。<br>さらに、</span></span></p><p><span style="color:#000000;"><span style="font-size:1.4em;">「売れ筋需要」については多くの提案がなされているが、成果がなかった。</span></span><br><span style="color:#0000ff;"><span style="font-size:1.4em;">それは、</span></span></p><p><span style="color:#0000ff;"><span style="font-size:1.4em;">花のような嗜好品の「新たな売れ筋をつかむ」には、「需要サイド主導」で「何を商品（売れ筋）とするのか」を決め、それに最適な「サプライチェーンのあり方」を柔軟かつ迅速に導入することができていなかったから。</span></span><br><a href="https://stat.ameba.jp/user_images/20200704/13/awaji-u/eb/19/j/o1860176414783975475.jpg"><img alt="" contenteditable="inherit" height="588" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20200704/13/awaji-u/eb/19/j/o1860176414783975475.jpg" width="620"></a><br><span style="color:#000000;">画像　花産業、それぞれの取扱額</span></p><p><span style="color:#000000;">　　　　さまざまな統計やヒアリングによりコンサルタントが推定したざっくりした</span>値</p><p>&nbsp;</p><p><span style="color:#000000;"><span style="font-size:1.4em;">では、花産業は今後どうしたらよいのか？<br><br>まず、報告書では花産業の成長ポテンシャルを推定しています。</span></span><br><span style="color:#0000ff;"><span style="font-size:1.4em;">どれぐらいの産業規模を目標として想定するか？</span></span></p><p><br><span style="color:#0000ff;"><span style="font-size:1.4em;">日本の所得水準とその購買力から試算すると、2016年推計生産額3,800億円を5,400億円規模にまで拡大する可能性がある。<br>これは、一人当たりの所得水準と花と植物に対する支出のバランスが、先進国の平均的な水準まで伸びた場合を想定した試算。<br>根拠は、花と植物に対する支出額（花産業マーケット規模）は、所得水準と相関関係があること。</span></span><br><br><span style="color:#000000;"><span style="font-size:1.4em;">どんな計算をして5,400億円と想定したか報告書の記述だけでは私は理解できませんでした。<br>しかし、</span></span></p><p><span style="color:#000000;"><span style="font-size:1.4em;">これまでの花産業の目標は、右肩下がりで減る生産額を下げ止まらせ、Ｖ字回復させるといった抽象的でしたが、報告書では5,400億円という具体的な目標を示しています。<br>5,400億円は1980年代終盤の産出額に相当。</span></span><br><a href="https://stat.ameba.jp/user_images/20200704/13/awaji-u/20/72/j/o1831122814783975254.jpg"><img alt="" contenteditable="inherit" height="416" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20200704/13/awaji-u/20/72/j/o1831122814783975254.jpg" width="620"></a><br><span style="color:#000000;">画像　報告書の花産業の成長ポテンシャル試算</span></p><p><span style="color:#000000;">　　　　国民一人当たり花と植物の支出額は一人当たりＧＤＰと相関がある</span></p><p><span style="color:#000000;">　　　　日本の一人当たりＧＤＢから推定すると潜在的購買力は6,900円/人/年（年間5,400億円）</span></p><p>&nbsp;</p><p><span style="color:#000000;"><span style="font-size:1.4em;">5,400億円を実現するためになにをしなければならないか？</span></span><br><br><span style="color:#0000ff;"><span style="font-size:1.4em;">産出額の規模は「単価×数量」で決まる。<br>現在の産出額3,800億円から5,400億円へ1,600億円の増加を、生産数量の増加だけで実現するのは不可能。<br>多様な形での付加価値を乗せることによる単価の上昇が必要。<br><br>成長シナリオ</span><br><span style="font-size:1em;">花産業の成長には二つの流れに沿った棲み分けを前提に、それぞれが成長を目指すのが現実的。</span></span><br>&nbsp;</p><p><span style="color:#0000ff;"><span style="font-size:1.4em;">成長シナリオ１　数量を支えるのは定番の花</span><br><span style="font-size:1em;">周年安定供給が見込める大規模国内産地と輸入が担当<br>ストーリーよりもスケールメリット重視</span></span><br>&nbsp;</p><p><span style="color:#0000ff;"><span style="font-size:1.4em;">成長シナリオ２　多様性を支えるのは旬の花</span><br><span style="font-size:1em;">国産の多品種少量という付加価値を乗せて売る<br>スケールメリットよりもストーリー重視</span><br><br><span style="font-size:1.4em;">両シナリオに共通して必要なこと<br>①生産から販売までの垂直統合（「協力ゲーム」への転換）</span><br><span style="font-size:1em;">共通のターゲットを想定したサプライチェーン（供給網）のグループ化・系列化</span><br><br><span style="font-size:1.4em;">②売れ筋の開拓と売り込み（商品企画と営業活動）</span><br><span style="font-size:1em;">新しいターゲット（購買層）は非常に多様で細分化している。<br>販売データ・顧客分析によって、新たな付加価値をつけて売り込むことが求められる。</span><br><br><span style="font-size:1.4em;">③付加価値の価格への反映（単価の下落は多様性を損なう）</span><br><span style="font-size:1em;">これまで生産者価格に反映されてこなかった付加価値を経済合理的に分配する制度をつくる。</span><br><br><span style="font-size:1.4em;">④商流・物流ネットワークの抜本的な再編（卸売市場の役割・機能の見直し）</span><br><span style="font-size:1em;">物流効率・品質の向上</span></span><br><a href="https://stat.ameba.jp/user_images/20200704/13/awaji-u/4c/1f/j/o1833127114783975184.jpg"><img alt="" contenteditable="inherit" height="430" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20200704/13/awaji-u/4c/1f/j/o1833127114783975184.jpg" width="620"></a><br><span style="color:#000000;">画像　花の需要分布概念図</span></p><p>&nbsp;</p><p><span style="color:#000000;"><span style="font-size:1.4em;">うまくまとめることができませんでしたが、経営改善の参考になったのでしょうか？<br>農水省花き振興室がシンクタンクに発注した成長シナリオだから、生産者の利益をまっ先に考えるのは当然。<br>成長のためには、卸売価格のアップが不可欠。<br>デフレ時代に市場単価アップはなかなか難しく、花屋さんの理解を得るために、市場は苦労するだろう。</span></span><br><br><span style="color:#0000ff;"><span style="font-size:1.4em;">市場単価アップには、花屋さんとの情報を共有する。<br>かなり詳細かつ具体的に、なにがどのように売れて、売れないものは何か、売りやすくするにはどうしたら良いのか、できるだけ商品企画に近いレベルで情報を共有する必要がある。<br>契約販売は一つの有力な方法。</span></span></p><p><span style="color:#0000ff;"><span style="font-size:1.4em;">できるだけ「産地ブランド」や「品種のうんちく」を売り物にしようと考えている花店との繋がりを強めると良い。</span></span><br><br><span style="color:#000000;"><span style="font-size:1.4em;">ごもっとも。</span></span></p><p>&nbsp;</p><p>宇田明の『まだまだ言います』」（No.234&nbsp;2020.7.5）</p><p><br>2015年以前のブログは</p><p>（<a href="http://ameblo.jp/udaakira" target="_self">http://ameblo.jp/udaakira</a>）でご覧頂けでます</p><p>&nbsp;</p><p><a href="https://ameblo.jp/awaji-u/image-12299100908-13530990658.html" id="i13530990658"><img alt="" border="0" contenteditable="inherit" height="260" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20160103/22/awaji-u/6d/fc/j/t01860260_0186026013530990658.jpg" width="186"></a></p><p><img contenteditable="inherit" height="314" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20160320/16/awaji-u/b6/f7/j/t02200315_0793113513597115983.jpg" unselectable="on" width="220"></p><p><a href="https://stat.ameba.jp/user_images/20200613/11/awaji-u/98/b7/j/o1207166814773405828.jpg"><img alt="" contenteditable="inherit" height="304" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20200613/11/awaji-u/98/b7/j/o1207166814773405828.jpg" width="220"></a></p><p><a href="https://stat.ameba.jp/user_images/20200613/11/awaji-u/07/bb/j/o0420059414773406732.jpg"><img alt="" contenteditable="inherit" height="311" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20200613/11/awaji-u/07/bb/j/o0420059414773406732.jpg" width="220"></a></p><p>&nbsp;</p>